단체 티클래스

단체 행사에서 막히는 지점부터 풀어야 합니다

단체 행사에서 티클래스가 어색해지는 순간은 대개 정해져 있습니다. 앞자리 사람만 설명이 잘 들리거나, 뒤쪽 테이블은 재료가 늦게 도착하거나, 기다리는 시간이 길어 대화가 끊기는 경우입니다. 단체 티클래스는 이 세 가지를 줄이는 방향으로 짜야 합니다.

디그니티는 설명 구간과 체험 구간을 분리하고, 체험은 테이블별로 동시에 시작하도록 재료를 똑같이 세팅하는 방식을 기본으로 삼습니다. 이렇게 하면 인원이 늘어도 개인이 느끼는 대기 시간이 크게 늘지 않습니다.

테이블을 나누는 세 가지 방식

단체 티클래스의 테이블 배치는 공간 모양과 프로그램 목적에 따라 고릅니다. 아래 세 방식 중 어느 쪽이 맞는지는 장소 사진이나 도면을 보고 함께 정합니다.

정렬형: 화면을 보고 나란히 앉기

긴 테이블을 같은 방향으로 놓는 방식으로, 설명을 듣는 시간이 길 때 알맞습니다. 모두가 같은 화면과 시연 자리를 볼 수 있고, 자리마다 찻잔과 카드를 같은 위치에 놓아 안내가 단순해집니다.

분산형: 작은 테이블을 흩어 놓기

넓은 매장이나 로비에서는 작은 테이블 여러 개를 간격을 두고 놓고, 테이블마다 다기와 꽃을 같은 구성으로 올립니다. 아래 사진은 나무 테이블과 낮은 스툴이 매장 바닥에 흩어져 있는 모습입니다. 참석자가 한꺼번에 몰리지 않고 테이블 단위로 입장해 시작할 수 있습니다.

라운지형: 소파석과 객석을 함께 쓰기

행사장에 무대와 객석이 있으면 소파와 작은 테이블 위에 간단한 차 세팅을 올리고, 프로그램 시간에 맞추어 소믈리에가 순회하며 소개합니다. 앉은 위치를 바꾸지 않아도 되어 다른 프로그램과 함께 진행되는 날에 적합합니다.

조를 나누는 분할 진행 비교

단체 티클래스에서 인원이 많으면 모두를 한 번에 진행하기보다 조를 나누어 돌리는 편이 안정적입니다. 어떤 방식을 쓸지는 행사 전체 시간과 대기 공간이 있는지에 따라 달라집니다. 2026년 기준으로 많이 쓰는 방식은 아래와 같습니다.

테이블에서 직접 허브를 고르는 체험은 참석자의 반응이 가장 빠르게 나타나는 구간입니다. 아래 사진처럼 같은 테이블에서 여러 재료를 덜어 보며 배합하는 장면은 조 단위로 진행할 때 대화가 자연스럽게 이어집니다.

행사 당일 현장 운영 순서

당일 진행은 세팅, 입장, 설명, 체험, 마무리로 이어지며, 전담 티 소믈리에가 세팅과 진행, 철수까지 맡습니다. 단체는 입장 순간이 가장 혼잡하므로 입장 전에 테이블 이름표나 자리 안내를 먼저 마련해 두는 것이 좋습니다.

1. 행사 시작 전 현장 도착, 테이블 위치 확인과 세팅 (공간 연출 포함)
2. 참석자 입장 시 웰컴 티 제공, 자리 안내
3. 소믈리에의 차 소개: 차 문화, 산지, 블렌딩 방식 설명
4. 테이블별 블렌딩 체험과 소믈리에 순회 확인
5. 다과 페어링 시간: 마카롱과 한과 등을 곁들여 시음
6. 완성한 블렌드를 전용 패키지에 담고 메시지 카드 전달, 철수

단체 대표가 먼저 정해 두면 좋은 것

단체 티클래스는 의사결정자가 여러 명이어서 상담이 길어지기 쉽습니다. 대표 한 분이 아래 항목만 정리해 두면 협의가 훨씬 빨라집니다. 구성을 고르는 방법은 티클래스 컨셉 프로그램과 티클래스 선택 프로그램에서 먼저 살펴볼 수 있습니다.

• 예상 인원의 범위와 연령대 구성
• 진행 장소와 사용할 수 있는 테이블, 의자, 전원, 급수 여부
• 전체 행사 일정 안에서 티클래스에 쓸 수 있는 시간
• 선호하는 컨셉(Tea Basic, Oriental, European, Activity)과 무드(Flower, Music, Gift, Food)
• 식이 제한이나 알레르기가 있는 참석자 유무

소규모 친구 모임이나 동호회라면 모임 티클래스가 더 가깝고, 좌석과 인원의 관계를 자세히 알고 싶다면 티클래스 인원을 참고하십시오. 일정과 장소가 정해졌다면 문의 페이지에서 안내하는 전화나 문자로 평일 13:00~17:00에 연락 주시면 됩니다.